Penggunaan Urea Dalam Pakan Ditinjau dari Metode Penggunaan dan Manfaatnya Bagi Peningkatan Penampilan Ternak Ruminansia: Study Retrospektif
DOI:
https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2022.005.02.2Keywords:
Nitrogen Non Protein, Konsumsi Bahan Kering, Konversi Pakan, Penampilan ternak ruminansia, Pertambahan Berat Badan HarianAbstract
Pakan memiliki peranan penting sekitar 70% dari total produksi ternak dalam usaha peternakan. Kekurangan nutrisi pakan merupakan kendala utama dalam meningkatkan produktivitas ternak. Peternak berupaya menyediakan pakan konvensional, namun harga pakan konvensional cenderung mahal sehingga cenderung meningkatkan biaya produksi. Urea diketahui mengandung sumber nitrogen non protein, urea dalam pakan yang dikonsumsi ternak akan mudah terlarut dan terhidrolisis menjadi amonia oleh bakteri rumen. Materi yang digunakan adalah membandingkan berbagai cara pemberian urea pada air minum, urea dengan molase, urea dengan pati, jerami urea amonia, dan Urea Molasses Block (UMB) terhadap asupan BK (Bahan Kering), PBBH (Pertambahan Bobot Badan Harian), konversi pakan dari ternak ruminansia. Teknik penggunaan urea dalam pakan ternak ruminansia dikhususkan penggunaannya untuk pengolahan urea amonia dan sebagai pakan tambahan berupa UMB. Pemberian urea secara langsung memberikan resiko kematian yang tinggi pada ternak. Metode UMB memberikan hasil yang lebih nyata terhadap penampilan ternak dalam hal konsumsi pakan, konversi pakan, dan pertambahan bobot badan harian ternak ruminansia.
References
Abutani Sri Arnita, Syafrida Rahim, Noverma.2010. Respon Pemberian “Blok Suplemen†Berbasis Bahan Lokal Terhadap Pertambahan Bobot Sapi Bali. Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol. 5(1);65-69
Amin Muhammad, Sofyan damrah Hasan, Oscar Yanuarianto, Mohammad Iqbal. 2018. Penggunaan Jerami Padi Amoniasi Fermentasi (Amofer) Pada Sapi Bali. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia. Vol. 4 (1): 172-180.
Andri Prasetyo S, Dwi Ishartani, Dian Rachmawanti Affandi.2014. Pemanfaatan Tepung Jagung (Zea Mays) sebagai Pengganti Terigu dalam Pembuatan Biskuit Tinggi Energi Protein dengan Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L). Jurnal Teknosains Pangan. Vol 3 (1);15-25< https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4596/3990>
Balai Pengkajian dan Teknologi Pertanian. 2019. Pemberian Suplemen Pada Ternak Kambing. Diakses pada 20 Agustus 2021 pukul 12.27 WIB dari <http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/69843/PEMBERIAN-SUPLEMEN-PADA-TERNAK-KAMBING/>
Bata Muhammad, Sri Rahayu, Nur Hidayat.2016. Performan sapi sumba ongole (SO) yang diberi jerami padi amoniasi dan konsentrat yang disuplementasi dengan tepung daun waru (Hibiscus tiliaceus). Agripet. Vol. 16(2); 106-113
Bidura.2017.Teknologi pakan ternak aspek teknis pembangunan pabrik pakan. Fakultas peternakan udayana: Denpasar https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_1_dir/9ed35cd20375fba289973847d8ab7913.pdf
Budisatria I Gede Suparta. 1998. Pengaruh Penambahan Urea dan Molasses dalam ransum terhadap penampilan domba lokal jantan . Buletin Peternakan. Vol 22(4); 179-186.
Choubey M, Wadhwa M, Bakshi MPS. 2015. Evaluation of Urea Molasses MultiNutrient Blocks Containing Alternate Feed Resources In Buffaloes. Buffalo Bulletin 34(1): 5-16.
Church. 1986. The Relationship Between in Vitro Gas Production, In vitro Microbial Biomass Yield and 15 N Incorporation and Its Implications for The Prediction of Voluntary Feed Intake of Rough - edges. Brit.Jour.of Nutr. 77(5) :911 -921.
Cui Zenliang, Qingxiang Meng, Wei Ma, Xinzhuang Zhang, Zhenming Zhou, Liping Ren. 2015.Keanekaragaman Bakteri Usus Ternak Sapi yang Diberi Pakan dengan Dosis Berbeda Pati-Urea Gelatin. Mikrobiol J India. Vol. 55(3) ; 269–277. Doi: 10.1007/s12888-015-0526-8
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Profinsi Nusa Tenggara Barat. 2020. Cara Memilih Sapi Bakalan yang baik. Diperoleh 10 Mei 2021 Pukul 10.22 WIB, dari: https://disnakkeswan.ntbprov.go.id/cara-memilih-sapi-bakalan-yang-baik/
Faftine O. L. J., Zanetti A. M. 2010. Effect of the multi-nutrient block on feed digestibility and performance of goats fed maize stover during the dry season in the south of Mozambique. Livestock Research for Rural Development. Vol. 22(9) ;13-17 <https://lrrd.cipav.org.co/lrrd22/9/faft22162.htm>
Feedpedia. 2012. Feedpedia: An Online Encyclopedia of Animal Feeds. diperoleh 08 Juli 2021 Pukul 11.49 WIB, dari: < https://www.feedipedia.org/>.
Hatungimana, P.Ndolisha.2015. Effect of Urea Molasse Block Supplementation on Growth Performance of Sheep.Novelty Journal. Vol. 2 (3): 38-43
Helmer L. G., E.E. Bartley, C.W. Deyoe.1970. Feed Processing. VI. Comparison of Starea, Urea, and Soybean Meal as Protein Sources for Lactating Dairy Cows 1. Journal of dairy science. Vol 53 (7): 883-887. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(70)86312-3
Herold Daniel. 2020. Urea’s fit and function in cattle nutrition. Diakses pada 10 Oktober 2021 pukul 14.00 WIB dari <https://www.hubbardfeeds.com/blog/ureas-fit-and-function-cattle-nutrition>
Jaya Yuswan, Muhtarudin, Kusuma Adhianto, Erwanto. 2020. Pengaruh Penggunaan Fermentasi dan Amoniasi Kulit Singkong Dalam Ransum Terhadap Pertambahan Bobot Tubuh Dan Konversi Pakan Pada Ternak Domba Jantan. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. Vol 4 (2): 66-70
Kementrian Pertanian Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Jakarta Selatan. 2013. Sapi PO : Pedaging Dan Pekerja. Diperoleh 27 Juli 2021 Pukul 07.55 WIB, dari: https://ditjenpkh.pertanian.go.id/sapi-po-pedaging-dan-pekerja.
Khan. 1996. Environmentally sound technologies for women in agriculture. Community development library.IIRR;213. diakses pada 28 November 2021.<http://www.nzdl.org/>
Kristiani E, Harjanti D.W., Santoso S. A. B. 2014. Pengaruh berbagai kandungan urea dalam pakan terhadap fungsi hati kambing peranakan etawa laktasi. Animal agriculture journal. Vol 3(1); 95-105.
Kusnadi Harwi. 2015. Panduan membuat UMB (Urea Molasses Blok) pakan suplemen ternak ruminansia. Diakses pada 13 juni 2021 pukul 01.47 WIB dari < https://kabartani.com/panduan-membuat-umb-urea-molasses-Blok-pakan-suplemen-ternak-ruminansia.html>
Lembaga Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. 2015. Urea Mollases Blok (UMB) sebagai pakan supplemen untuk ruminansia. Diperoleh 27 Maret 2021 Pukul 10.50 WIB,< http://www.litbang.pertanian.go.id/artikel/365/pdf/Urea%20Mollases%20Blok%20(UMB)%20sebagai%20pakan%20supplemen%20untuk%20ruminansia.pdf>
Litbang pertanian. 2021. Urea Mollases Blok (UMB) sebagai pakan supplemen untuk ruminansia. Diperoleh 13 Juni 2021 Pukul 01:38 WIB, dari < https://www.litbang.pertanian.go.id/artikel/365/pdf/Urea%20Mollases%20Blok%20(UMB)%20sebagai%20pakan%20supplemen%20untuk%20ruminansia.pdf>
Lutojo dan Heru Irianto. 2011. Tampilan produksi kambing peranakan Ettawa (PE) jantan yang diberi pakan suplemen urea molasses mineral blok plus antihelmintic agents (UMMB PLUS).Cakra tani. Vol.26(1);23-27
Mariyono dan E. Romjali. 2007. Petunjuk TeknisTeknologi Inovasi Pakan Murah Untuk UsahaPembibitan Sapi Potong. Loka Penelitian SapiPotong. Grati Pasuruan. Hal 1 – 28.
Mastika Made I.2003. Feeding Strategies to Improve the Production Performance and Meat Quality of Bali Cattle (Bos sondaicus).ACER. Vol. 110(6).
McDonald.P, R.A. Edwards, J.F.D. Greenhalgh, C.A. Morgan, L.A. Sinclair, R.G. Wilkinson.2010. Animal Nutrition. Diakses pada 04 Oktober 2021 pukul 16.16 WIB dari
Mirza, Jadon, Naqfi, Ali. 1998. Performance of lambs fed urea molasses blocks vs concentrate. AJAX. Vol.1 (1); 27-31
Munawaroh Lucky Latifah, I Gede Suparta Budisatria, Bambang Suwignyo.2015. Pengaruh Pemberian Fermentasi Complete Feed Berbasis Pakan Lokal Terhadap Konsumsi, Konversi Pakan, Dan Feed Cost Kambing Bligon Jantan. Buletin Peternakan. Vol. 39 (3): 167-173.
Nesheim M. C, and L. E. Card. 1972. Poultry Production. 11th Edition. Lea and Febiger, Philadelphia. p: 235 – 239.
Noviantari Y. A. 2011. Kinerja kambing Bligon jantan dan betina umur 1 sampai 1,5 tahun di Kelompok Ternak Purwo Manunggal, Dusun Jeruken, Desa Girisekar, Kecamatan Panggang, Gunung Kidul. Skripsi Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada,Yogyakarta.
Oshibe and Wan Mohamed Zahari. 1998. Production of Urea Molasses Blocks for Ruminant Animals in Malaysia. JIRGAS. Vol.1(6); 11-20.
Parakkasi A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI Press. Jakarta.
Periambawe Dewa Ketut Adi, Rudy Sutrisna, and Liman. 2016. Status Nutrien Sapi Peranakan Ongole Di Kecamatan Tanjung Bintang Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. Vol. 4(1): 6-12. https://media.neliti.com/media/publications/233340-status-nutrien-sapi-peranakan-ongole-di-b19a68c5.pdf
Pramulyandi Toni. 2009. Amoniasi Meningkatkan Kualitas Pakan Ternak. Universitas Padjadjaran: < https://peternakan.unpad.ac.id/>
Rebecca. 2020. Molasses supplementation. Diakses pada 12 Oktober 2021 pukul 18.26 WIB dari<https://futurebeef.com.au/knowledge-centre/molasses-supplementation/>
Rochmaningtyas R. N. 2013. Konsumsi dan kecernaan serat kasar dan protein kasar ransum mengan dung kulit buah kakao (Theobroma cacao) fermentasi pada kambing bligon jantan. Skripsi Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Sampurna I Putu. 2013. Kebutuhan Nutrisi Ternak. Fakultas kedokteran hewan. universitas udayana.
Satria Benediktus Danan, Ellyawati. 2020. Analisis Biaya Relevan dan Kualitas Pakan Ternak Sebagai Dasar Membuat Keputusan Penerapan Teknologi Fermentasi Pakan. UAJY; 1-16 https://core.ac.uk/download/pdf/84789099.pdf
Sitanggang Corry Emelia, Zulfikar Siregar, Nurzainah Ginting.2012. Pemanfaatan Jerami Padi Fermentasi Dengan Probiotik Starbio Terhadap Pertumbuhan Domba Jantan Lokal. J. Peternakan Integratif .Vol. 1(3) ; 215-223.< https://talenta.usu.ac.id/jpi/article/view/2677>
Siti, Ni W. I G. M. A., Sucipta, I.M. Mudita, I G.L.O.Cakra, I.B.G. Partama. 2012. Suplementasi Urea Molasis Blok untuk Meningkatkan Penampilan Kambing Peranakan Etawah yang Diberi Pakan Hijauan Gamal. Agripet. Vol 12(2);49-54.
Suparta I Gede, Budisatria, Panjono, Dyah Maharani, Alek Ibrahim.2018.kambing peranakan etawah (PE). Jogja:Gajahmadauniversitypress.
Susila tjok gde oka, Ida bagus gaga partama. 2017. penggunaan nitrogen pada sapi bali penggemukan yang diberikan ransum berbasis padi dengan amoniasi urea dan suplementasi mineral. Universitas Udayana:1-15 <https://media.neliti.com/>
Thompson L.J. 2018. Overview of salt toxicity. In: Allen, D.G., Carter, K.K., Constable, P.D., Dart, A., Davies, P.R., Quesenberry, K.E., Swayne, D.E. (Eds.), MSD and the MSD Veterinary Manual. Merck & co., Inc., Kenilworth, NJ, USA.
Tillman A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan Labdosoekodjo. 1991. Ilmu MakananTernak Dasar. Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Trisnadewi, Sumardani N. L. G, Tanama Putri B. R, Cakra I G. L. O, Aryani I G. A. I. 2011. Peningkatan Kualitas Jerami Padi Melalui Penerapan Teknologi Amoniasi Urea Sebagai Pakan Sapi Berkualitas Di Desa Bebalang Kabupaten Bangli. Udayana Mengabdi. Vol 10 (2);72-74
Utomo Ristianto. 2004. Review Hasil-Hasil Penelitian Pakan Sapi Potong. Wartazoa. Vol. 14 (3);116-124
Whittier J.C.1908. Urea and NPN for Cattle and Sheep. Diakses pada 04 Oktober 2021 pukul 16.07 WIB dari <https://extension.colostate.edu/topic-areas/agriculture/urea-and-npn-for-cattle-and-sheep-1-608-2/>.
Wijaya Muhammad taufiq hadi, Mardianti zain, Elihasridas. 2020. Substitusi Konsentrat Dengan Leguminosa dalam Ransum Berbasis Jerami Padi Amoniasi Terhadap Konsumsi Bahan Kering, Bahan Organik Dan Efisiensi Ransum Pada Sapi Peranakan Ongol.SKRIPSI.Padang;Universitas Andalas.
Winoto Satrio Ajie. 2009. Komparasi Performan Sapi Simmental Dan Po Jantan Dengan Pemberian Urea Molasses Blok (Umb) Sebagai Pakan Suplemen. Skripsi. Sebelas Maret Surakarta. <https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/8281/Komparasi-performan-sapi-simmental-dan-po-jantan-dengan-pemberian-Urea-Molasses-Blok-UMB-sebagai-pakan-suplemen>
Produksi dan Kualitas Susu Ternak Ruminansia. Wartazoa. Vol. 27 (3); 145-157. <https://medpub.litbang.pertanian.go.id>
Yanuartono, Soedarmanto Indarjulianto, Alfarisa Nururrozi, Hary Purnamaningsih dan Slamet Raharjo. 2016. Urea Molasses Multinutrien Blok Sebagai Pakan Tambahan pada Ternak Ruminansia. Jurnal Veteriner Jurnal Veteriner. 20(3): 445 – 451.< https://www.researchgate.net/publication/338694761_Urea_Molasses_Multinutrien_Blok_Sebagai_Pakan_Tambahan_pada_Ternak_Ruminansia_UREA_MOLASSES_MULTINUTRIENT_BLOK_AS_A_FEED_SUPPLEMENT_TO_CATTLE>
Yerima, J., Abubakar, M., Kalla, D.J.U,. Mijinyawa, A, and Yusuf, A.2020. Evaluation of Multi-nutrient block supplementation on nutrient intake and growth performance of yankasa rams fed based diet of cowpea shell and maize offal.Nig.J.Anim. prod. Vol. 47(3):291-297
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Jurnal Nutrisi Ternak Tropis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access, http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html).
