Pengaruh Penambahan Herbafit Dalam Pakan Terhadap Kualitas Fisik Telur Ayam Ras Petelur

Authors

  • Nurina Rahmawati Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, Jl. Sersan Suharmaji No.38, Manisrenggo, Kediri, Jawa Timur, Indonesia 64128
  • Andri Cahya Irawan Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, Jl. Sersan Suharmaji No.38, Manisrenggo, Kediri, Jawa Timur, Indonesia 64128

DOI:

https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2021.004.01.1

Keywords:

Herbafit, kualitas fisik telur, ayam petelur

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memahami efek herbafit yang ditambahkan dalam pakan tentang kualitas fisik telur ayam ras petelur yang meliputi berat telur, tebal kerabang telur, indeks putih telur, indeks kuning telur, warna kuning telur dan haugh unit telur. Materi penelitian ini berupa ayam ras petelur fase layer dengan strain Isa-Brown umur 28 minggu sebanyak 100 ekor, Fitobiotik (campuran antara tepung kunyit dan jahe dengan rasio masing - masing 5 : 5 : 1), konsentrat ayam petelur, kandang baterai sebanyak 20 kandang. penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 Ulangan. Perlakuan yang diterapkan yaitu P0 : Pakan Basal (kontrol), P1 : Pakan Basal ditambah Herbafit 1% , P2 : Pakan Basal ditambah Herbafit 2%,, P3 : Pakan Basal ditambah Herbafit 3%. Hasil penelitian menyatakan penambahan herbafit sebanyak 3% memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap tebal kerabang telur, indeks kuning telur, warna kuning telur dan haugh unit telur. Namun penambahan herbafit dengan level 1 – 3% tidak memiliki pengaruh (P>0,05) terhadap berat telur dan indeks putih telur. kesimpulannya adalah penambahan herbafit sebanyak 3% dalam pakan dapat meningkatkan kualitas fisik telur ayam petelur meliputi kerabang telur, indeks kuning telur, warna kuning telur dan haugh unit.

Author Biographies

Nurina Rahmawati, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, Jl. Sersan Suharmaji No.38, Manisrenggo, Kediri, Jawa Timur, Indonesia 64128

Animal Science Study Program, Faculty of Agriculture, Kadiri Islamic University

Andri Cahya Irawan, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, Jl. Sersan Suharmaji No.38, Manisrenggo, Kediri, Jawa Timur, Indonesia 64128

Animal Science Study Program, Faculty of Agriculture, Kadiri Islamic University

Downloads

Published

2021-03-22

Issue

Vol. 4 No. 1 (2021): JNT Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Maret

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access, http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html).